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旺報【記者陳怡君╱專題報導】
大陸網上也有販售年貨、年菜,不過品項多較為零散,也和台灣的線上年菜外賣模式有所差異。以淘寶網為例,這種料理好的年菜稱作「半成品年夜飯」,且多是以「提貨券」形式販售;線上年貨部分,以佛跳牆、烏魚子最夯,不少商品甚至大打「台灣牌」,標明是台灣進口烏魚子。
淘寶網上販售的「年夜飯半成品」,從人民幣200元(約合新台幣1000元)的「小資套餐」,到人民幣2388元(約合新台幣1萬2千元)的「豪華家宴」都有。
不過這些標榜簡單料理就可食用的年菜,又和台灣的「宅配到家」模式有點不同,多是以提貨券、禮券形式販售,消費者仍要「半自助」前往店家或指定餐廳取貨。
也有少數淘寶賣家提供「低溫發貨」服務,不過由於大陸幅員遼闊,對送貨地區多有限制,還存在太遠不送、地級市以下不送等規定。有賣家就提醒:「送貨地區太遠食材會融化,請謹慎下標」,甚至直言「不能確保送貨員配送品質」。
加上網上「線上年菜」各類品項五花八門、較為零散,不少是地區小餐館自己推出的「菜單」,食品安全風險相對較高;食安問題、食材來源、便利度、品牌考量等因素,也是大陸市場「網上買年菜」風氣,尚不如台灣盛行的原因。
淘寶網上販售的年貨、乾貨,其中以烏魚子最熱門,不少業者更大打台灣牌,標榜「台灣野生烏魚子」、「產地直送」等。
台灣芒果乾、台灣鳳梨酥、牛軋糖、手工糕點,甚至連「張君雅(捏碎麵)」都有人賣。佛跳牆、鮑魚、海參、各類罐頭,也是大陸網上熱門年貨品項。
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